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🍷 感官之旅与侍酒师餐酒搭配

主厨风味赏味之旅

五道式与七道式赏味菜单,引领您徜徉于味蕾记忆与现代前沿烹饪之间。

“深海拾忆”品鉴菜单 (5道式)

“深海拾忆”品鉴菜单 (5道式)

生马扎拉虾配柑橘、红金枪鱼鞑靼、蓝龙虾烩饭、杏仁皮鱼和柑橘前甜点。价格每人 85 欧元(4 杯葡萄酒搭配:+ 40 欧元)。

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“经典重塑”品鉴菜单 (7道式)

“经典重塑”品鉴菜单 (7道式)

Fassona 鞑靼配松露、黄金大米、藏红花和骨髓、鸭肉饺子、黑莓鱼片、精选精制奶酪和法芙娜巧克力球。价格每人 115 欧元(搭配 6 个优质葡萄园的葡萄酒:+55 欧元)。

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