🍷 MEDITERRANE HAUTE CUISINE IN BRERA
Authentische neapolitanische Tradition trifft auf Mailänder Eleganz
Ein raffiniertes kulinarisches Erlebnis im historischen Herzen von Brera. Ausgewählte regionale Zutaten, täglich handgemachte frische Pasta und ein Weinkeller mit über 450 Spitzenweinen.
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LEISTUNGSÜBERSICHT
Historischer Adelssaal
Zeitgenössische Kassettendecken, Kerzenlichtatmosphäre für intime und exklusive Abende.
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LEISTUNGSÜBERSICHT
Wintergarten-Dehors
Ein heller, beheizter Raum, umgeben von viel Grün im Herzen von Mailand.
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LEISTUNGSÜBERSICHT
Sommelier-Weinkeller
Reservierter Verkostungstisch umgeben von den besten italienischen und französischen Jahrgängen.
Details → 🔍Die Signature-Gerichte des Chefkochs
Gragnano-Spaghettoni mit drei Vesuva-Tomatensorten
Piennolo-Tomaten g.U., gelbe Datterini-Confit, Corbarino-Sauce und kampanischer Krause-Basilikum.
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Felsen-Rotbarbe in Cafone-Brotkruste
Geschmorte Montoro-Kupferzwiebel, Cacciucco-Reduktion und San-Gavino-Safran.
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Königlicher neapolitanischer Babà mit gereiftem Agricole-Rum
Getränkt in Jahrgangs-Rum, Bourbon-Vanille-Chantilly aus Madagaskar und kandierte Sauerkirschen.
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🍷 BESONDERER ABEND IN BRERA
Möchten Sie das Erlebnis Donna Sophia genießen?
Unsere 12 Tische garantieren exquisiten, individuellen Service. Wir empfehlen eine frühzeitige Reservierung.